食

小松菜一束は通常、3から7株程度で構成され、その重さは約200グラムです。この「一束」という表現は、スーパーマーケットでよく見かける「一袋」と同様の量を示しています。「1束（ひとたば）」や「2束（ふたたば）」といった表現に不慣れな方もいるか...

クリームシチューは、その濃厚な味わいで多くの人々に愛されています。自宅で一から作ることもできますが、市販のルーを使うことで、簡単かつ美味しく作れるのが魅力です。一般に、クリームシチューには牛乳を加えますが、思い立った時に牛乳を切らしているこ...

お菓子作りで最も楽しい瞬間は、オーブンから完成品を取り出す時です。特に、ふんわりと美しく焼けたシフォンケーキを見たときの喜びは格別です。しかし、シフォンケーキの完成には、オーブンから取り出した後の作業が重要です。焼き上がり後に冷ます時間と、...

ふわふわで白い外見が魅力の「ブールドネージュ」は、食べると口の中でサクッと崩れる独特の食感が特徴です。この食感は一度味わうと忘れがたい美味しさを提供します。しかし、このお菓子は場所や店舗によって「スノーボール」という名前で呼ばれることもあり...

子供の頃、お寿司屋さんで「一貫って何個だろう？」と疑問に思ったことはありませんか？大人になっても、その答えを知っている人は意外と少ないものです。一般的には「一貫」＝「2個」というイメージが強いですよね。でも、本当に「一貫」は何個を意味するの...